ECOLOGY LINE  e951e

ECOLOGY LINE E951E

CATéGORIE Lave-batteries
LIGNE ECOLOGY LINE
PANIER 600x670
DIMENSIONS 775x810x1360h

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Les lave-vaisselle de la ligne ECOLOGY garantissent d’excellentes prestations, avec son Acquatech System , grâce à l’installation de série d’un système moyennant un surchauffeur atmosphérique « BREAK-TANK » et une pompe de rinçage, qui permet de maintenir une température et une pression toujours constantes, et des consommations d’eau réduites. Elitech assure un cycle de rinçage assainissant, représentant le choix parfait pour les cantines, maisons de retraite, pâtisseries, boulangeries et boucheries, où le respect des règles HACCP est fondamental. Pour ceux à la recherche de verres parfaits, il est possible de connecter un Système à Osmose Inverse qui purifie l’eau en réduisant la consommation de détergent et de produit de brillance, tout en assurant d’excellents résultats, sans besoin de séchage manuel.

Le modèle E951E, grâce à ses dimensions, peut être utilisé aussi bien comme grand lave-assiettes que comme lave-objets ; son panier peut en effet contenir 26 assiettes par cycle, des plats et bacs GN 1/1, des plats à pâtisserie et des boîtes 600×400 ainsi que des objets aux dimensions maximales de 575x645x445(h)mm, avec un rendement maximal de 30 paniers/heure (780 assiettes/heure). La hauteur de travail pratique facilite le chargement, tandis que les parois doubles améliorent l’isolation thermique et sonore. La cuve moulée arrondie avec filtres intégraux assure une hygiène irréprochable et une vidange parfaite.

Le contrôle électronique permet de gérer différents paramètres, pouvant offrir un niveau de personnalisation absolue. L’autodiagnostic continu permet de réduire au minimum les temps d’arrêt de la machine, et suggère des opérations à contrôler. Le cycle d’auto-nettoyage en fin de journée permet de nettoyer la cuve de lavage et de vider le surchauffeur, ce qui évite la formation de calcaire à l’intérieur. Le double doseur électrique péristaltique pour détergent et produit de brillance est monté de série, et il garantit un excellent résultat à chaque cycle de lavage, tout en maintenant l’économie d’énergie, grâce au dosage précis géré par la carte électronique ; les tourniquets de lavage et de rinçage moulés assurent quant à eux fiabilité et durabilité à toute épreuve. La fonction Termostop contrôle que le lavage et le rinçage ne commencent que lorsque la température désirée est atteinte. La structure est entièrement en acier AISI 304, tous les composants sont en façade, cela permettant d’intervenir facilement. Ces appareils sont robustes et fiables, pour affronter au mieux chaque instant de la journée.

CARACTéRISTIQUES LAVE-VAISSELLE
Dimensions - (mm) L - P - H 775x810x1360h
nb paniers/heure - (+55°C) Max 30
Ø maximum assiette 430mm
H maximum casserole 445mm
LT panier pain 60 (H=445mm)
Plats à four GN1/1-60x40
Résistance bac - Capacité bac 5,4kW - 37lt
Résistance réservoir - Capacité réservoir 5,4kW - 12lt
Puissance pompe 2,0kW / 2,7Hp
Puissance totale/Courant 7,4kW / 16A
Tension d'alimentation standard 400V3N+T 50Hz
Alimentation d'eau conseillée +55°C
Dureté de l'eau conseillée 7÷10 °f
Consommation d'eau par cycle (pression à l'entrée conseillée 2 BAR) 2,0-2,5lt.
Doseur réglable de détergent et produit de rinçage ELECTRIC
Rinçage Acquatech system si
FOURNITURE STANDARD
Porte-couverts 8 places 1
Filtre de cuve intégral 2
Panier inox dim.600x670x100mm 1
Insert porte-plats à four 5 places 1
OPTIONAL
Optional 230V/3+T
Kit pompe de pression 0,5Hp -
Kit pompe de vidange 32W avec Ecoclean
Résistance chauffe-eau 9kW
Système à osmoses inverse
Kit 4 Pieds inox 50-70mm -
Système "Energy Pro Green"
= Installable en option, - = En option non installable

E951E

ECOLOGY LINE  e951e

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