ECOLOGY LINE  est56e

ECOLOGY LINE EST56E

CATEGORíA Lavavajillas bajomostrador
LíNEA ECOLOGY LINE
CESTA 500x500
DIMENSIóN 585x655x815h

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Los lavavajillas ECOLOGY garantizan el máximo rendimiento gracias al Sistema Acquatech instalado de serie, que mantiene la temperatura y la presión constantes y un consumo de agua óptimo gracias a una caldera atmosférica y una bomba de aclarado. Ecology asegura un ciclo de aclarado higienizante y se revela como la elección perfecta para comedores, residencias de ancianos, panaderías y carnicerías donde el cumplimiento de las normas APPCC es esencial.

El sistema de control a través de la sencilla placa electrónica permite programar y controlar los tiempos y temperaturas de aclarado y vaciado y sus Termostops, imprescindibles para garantizar un excelente resultado final. A través del panel de control podrás elegir uno de sus 4 ciclos de lavado y un ciclo de desagüe automático (con bomba de desagüe instalada), visualizar fácilmente en el display la temperatura del depósito y de la caldera, los mensajes del sistema de autodiagnóstico y el aviso de Mantenimiento Programado. El botón de Inicio Inteligente, que cambia de color, te mantiene informado del estado del lavavajillas con gran facilidad.

El lavavajillas EST56E está equipado con un descalcificador automático que ofrece la posibilidad de acabar con la acumulación de cal de forma extremadamente eficaz. De hecho, el descalcificador es completamente autónomo y ajusta automáticamente sus intervalos de regeneración en función de la dureza del agua entrante; sólo tiene que rellenar el depósito de sal cuando aparezca el mensaje «sin sal» en la pantalla. La regeneración de las resinas tiene lugar durante los ciclos de lavado, por lo que no requiere tiempos de inactividad.

El control electrónico le permite gestionar varios parámetros para ofrecerle un gran nivel de personalización en función de sus necesidades, mientras que el autodiagnóstico le permite minimizar el tiempo de inactividad de la máquina, ya que le sugiere algunas operaciones sencillas que debe realizar para resolver la situación. El ciclo de autolimpieza al final del día permite limpiar la cuba de lavado y vaciar la caldera de agua caliente, evitando así la acumulación de cal en el interior. El cuerpo está fabricado íntegramente en acero AISI 304 y está diseñado con todos los componentes en la parte frontal para facilitar el mantenimiento por parte del técnico.

 

MODELO SEGÚN EN IEC 63136
Vea la tabla de prestaciones en el siguiente enlace: https://bit.ly/THESIS-ENIEC63136

CARACTERíSTICAS
Dimensiones - (mm) L - P - H 585x655x815h
n.° cestas/hora - (+55°C) Max 40
H máxima del vaso 365mm
Ø máximo del plato 395mm
Fuentes GN1/1 - Special basket required
Resistencia del depósito - Capacidad del depósito 2,6kW - 24lt
Resistencia del calentador - Capacidad del calentador 5,4kW - 7,3lt
Potencia de la bomba 0,52kW / 0,7Hp
Potencia total / Corriente 5,92kW / 16
Tensión de la fuente de alimentación estándar 400V3N+T 50Hz
Alimentación de agua recomendada +55°C
Dureza del agua recomendada 7÷10 °f
Consumo de agua por ciclo (con presión recomendada de 2 bar) 2,0lt GUARANTEED
Dosificador regulable de detergente y abrillantador ELECTRIC
Enjuague Acquatech System si
Descalcificador automático incorporado si
EQUIPO ÉSTANDAR
Soporte para cubiertos 2
Cesta para vasos de 500x500x100 mm de dimensión 1
Cesta para 18 platos de 500x500x100 mm de dimensión 1
Embudo para la sal 1
OPTIONAL
Optional 230V/3+T
Bomba de presión instalada de 0,5 Hp -
Bomba desague instalada 32 W con Ecoclean
Resistencia caldera 9 kW
Doble pared con aislamiento térmico y acústico +18 mm
Filtros acero inoxidable para la cuba
Cesta para fuentes de 4 compartimientos de 500x500x200 mm de dimensión
Cesta inclinada para copas de vino de 500x500x170 mm de dimensión
Kit de 4 pies de acero inoxidable de 50-70 mm
Sistema apertura/cierre "SOFT Door"
Inicio ciclo "SOFT Start"
"DOUBLE Load" Soporte carga doble para doble cesto
Módulo de conexión Wi-Fi
= Installabile opcional, - = Opcional no instalable

EST56E

ECOLOGY LINE  est56e

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